手間をかけない簡単なオムライスの作り方




こんにちは。


子供も大人も大好きなオムライスですが、作るのって結構面倒ですよね?


普通に作ると、みじん切りした玉ねぎと小さく切った鶏肉をフライパンで炒めて、そこへさらにご飯を入れて炒める。


この工程も1人分や2人分なら苦になりませんが、4人分となるとご飯もうちでは3合必要です。
3合のご飯をフライパンで炒めるのは、かなりの労力が必要です。


我が家のオムライスは、フライパンでご飯を炒めません。


みじん切りにした玉ねぎと鶏肉やベーコン、ハムなどそん時に冷蔵庫にある肉系を炒め、塩コショウ、コンソメ、ケチャップで濃い目の味付けにします。


ご飯を炊いた炊飯器にそのまま入れて、ご飯と混ぜるだけです。
味を見ながら塩コショウやケチャップを追加します。


後は通常のオムライスの作り方通りに、フライパンに卵を流し入れてご飯をくるむだけです。


洗い物の数が減るわけではありませんが、ご飯を炒める工程がカットされるのはかなり楽ちんです。


ぜひお試しください!

にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へ
にほんブログ村

tag : オムライス 簡単 作り方 洗い物

2018-08-25 : 料理 : コメント : 0 :

我が家のカレーの隠し味

こんにちは。


今夜の夕食はカレーです。
ちなみに明日も!


スポンサーリンク




カレーは菌が繁殖して2日目のカレーとかヤバいと最近いわれていますが、我が家は2日食べていますよ。


今まで一度もおなかを壊したことはありません。


カレーは冷えたらすぐに鍋ごと冷蔵庫に入れて、翌日食べる前にしっかり沸騰させ、よーくかき混ぜて菌を空気に触れさせています。


カレーに繁殖しているウェルシュ菌は、空気に弱いらしいのでぐつぐつ沸騰&空気に触れさせています。


カレーって各家庭で同じルーを使っていても味って違いますよね。





我が家は私と長女がお肉がダメなので、カレーの時は豚ミンチとか鶏むね肉を使っています。
脂身や皮がなければ、味付けによりお肉OKです。


そんなカレーですが、我が家の隠し味はケチャップです。
分量をいちいち量ることはありませんが、たぶん大さじ2くらいかな。


もう少し多いかも。


ケチャップを試したことがない方はぜひ試してみてください!!



主婦ランキング


にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村


スポンサーリンク



tag : カレー 隠し味 ケチャップ

2017-06-10 : 料理 : コメント : 0 :

ラーメン作りに便利♪ ダイソーで買って良かったもの


こんにちは。

以前ネットで、粘度が上がったマニキュアには目薬を入れれば薄まると見たことがあったので、朝早速実践してみたら、マニキュアがムラ付きするようになり捨てる羽目に・・・⊂⌒~⊃。Д。)⊃


目薬が多かったのかな~5滴くらいだったのに。





私の家の近所には大きなダイソーは無くて、小さな店舗なんですが、そこで購入したものでおすすめのものをご紹介します!

本当に便利だから持っている方も多いかもしれませんが、持ってない方はぜひ買ってみてください♡

ラーメンをレンジで作る容器です。

DSC_0705.jpg

袋ラーメンを鍋で作るのって面倒ですよね?

私は絶対に卵を入れるので、鍋が汚れてしまいます。

そこれこのダイソーの容器なら、麺と水を入れてレンジでチンするだけ。


600Wなら6分です。


お湯を入れるとさらに短縮されて3分でできちゃいます。

ふたを外してそのままラーメンを食べることもできますよ。
洗い物が少ないって良いですよね。



私は水と麺を入れて、さらにまで入れちゃいます。

卵は爆発とかしたら怖いな~と思っていましたが、爪楊枝で黄身部分を一突きしておけば爆発なしです!

私は100均のキッチン用品とかイマイチだな~と思うことも多いのですが、これはあたり!

もうそろそろお昼の時間なので、これで今日もラーメンを作りたいと思います♪

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 楽しい貧乏暮らしへ
にほんブログ村


日記・雑談(主婦)ランキングへ

tag : ダイソー 袋ラーメン マニキュア 目薬

2017-01-25 : 料理 : コメント : 0 :

鉄のフライパンでギョウザを焼くも連続で失敗~(*_*)


こんにちは。



我が家のテフロン加工のくっつかないフライパンを処分して早1ヶ月以上経ちますが、快適に使えています。

ほぼほぼ!

でもどういうわけか、餃子だけは失敗続きなんです。

どうしても皮がくっついてしまって剥がれず。

「そんなときは、濡れ部金の上にフライパンを置いて冷やすとするっととれるよ!」とテレビでいっていたのでやってみた結果・・・


意味なかった~!!





結局、菜箸とフライ返しを駆使して、中身が飛び出して餃子の原型をとどめていないものを食しました。

味は一緒ですが、気分的にねぇ・・・

やっぱり餃子用にくっつかないフライパンを持っていた方が良いかもしれません。


日記・雑談ランキングへ

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 楽しい貧乏暮らしへ
にほんブログ村





tag : 鉄のフライパン 餃子 失敗 くっつかないフライパン ティファール ダイヤモンドコーティング

2017-01-11 : 料理 : コメント : 0 :

今日の晩ご飯の参考に!昨日の節約夕食メニュー


ぜひ今晩の晩ご飯の参考にしてもらえればうれしいです!

昨日の節約献立です。

■メイン→鮭のホイル焼き
■サブ→納豆
■サブ→かぼちゃの煮物
■汁物→もやしの味噌汁
■デザート→りんご

4人分で747円でした。

鮭のホイル焼きは付け合わせにしめじを入れました。

冷凍で売られている鮭の切り身に酒としょうゆをかけてしめじを置いてアルミ箔で包み、水を入れたフライパンで10分ほど蒸し焼きにすれば出来上がり♪

ふんわり柔らかい鮭がおいしい!

デザートに食べたりんごは義母にいただきました。
助かりました。
ありがとうございます(#^.^#)

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 楽しい貧乏暮らしへ
にほんブログ村


日記・雑談(主婦)ランキングへ



tag : 晩ご飯 夕食 献立 鮭のホイル焼き

2016-11-18 : 料理 : コメント : 0 :
ホーム  次のページ »

プロフィール

moru

Author:moru
関西在住の40代前半の在宅ライター。
高額な住宅ローンを支払いつつ、
育児や貯金をがんばっています。

新着ランキング

楽天市場

いらっしゃいませ

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

プライバシーポリシー/免責事項

【プライバシーポリシー】
当サイトでは、第三者配信の広告サービス(Googleアドセンス、A8.net)を利用しています。
このような広告配信事業者は、ユーザーの興味に応じた商品やサービスの広告を表示するため、当サイトや他サイトへのアクセスに関する情報 『Cookie』(氏名、住所、メール アドレス、電話番号は含まれません) を使用することがあります。
またGoogleアドセンスに関して、このプロセスの詳細やこのような情報が広告配信事業者に使用されないようにする方法については、こちら(https://policies.google.com/technologies/ads?hl=ja)をクリックしてください。

【免責事項】
当ブログに掲載されている記事の内容につきましては、正しい情報を提供することに務めてはおりますが、提供している記事の内容及びリンク先からいかなる損失や損害などの被害が発生したとしても、当ブログでは責任を負いかねます。
各種商品・サービス等のレビュー、その他主義・主張・意見につきましては当ブログ運営者の個人的見解です。効能・効果を保証するものではありません。 商品のご購入、サービスのご利用は読者様個人の判断により自己責任でお願いいたします。

スポンサーリンク

在宅ワーク

ランサーズ
クラウドソーシング「ランサーズ」

クラウドワークス


おすすめ♪